Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Крыму и Севастополю.

Уже проведены исследования 79 проб на соответствие продукции микробиологическим показателям и на наличие остаточного количества антибиотиков. Исселедованиям подверглись мясо, рыба, колбасные изделия, молочная продукция, твердые сорта сыра, яйца, полуфабрикаты.

На сегодняшний день в крымском филиале созданы все необходимые условия для осуществления лабораторных исследований пищевой продукции. Отремонтированы помещения, лабораторная база филиала полностью обновлена и оснащена новым современным оборудованием, обучены специалисты.

«Все это позволяет проводить мониторинг остатков запрещенных и вредных веществ в продуктах животного происхождения и кормах на должном методическом уровне», – сообщили в Россельхознадзоре.