223

• Михалков
• рестораны и кафе
• фастфуд

Национальная сеть быстрого питания «Едим как дома» находится на стадии разработки, ждет своего часа и может быть запущена в 2017 году, сообщил «Интерфаксу» один из авторов проекта Никита Михалков на полях Петербургского международного экономического форума.

Никита Михалков, режиссер: «Это очень серьезный механизм, который нельзя легкомысленно, взяв кредит, начать осуществлять, не имея серьезных перспектив: и места, и земли, и интересов губернии».

По словам Михалкова, финансирование на осуществление проекта уже найдено — подразумеваются частные деньги, кредит. Они не используются, потому что «нет смысла сейчас взять деньги, чтобы начал щелкать секундомер, а отдачи пока нет».

На запуск проекта сети общепита «Едим как дома» необходимы инвестиции в размере 971,8 млн рублей. По мнению Михалкова, окупаемость займет менее пяти лет, до этого речь шла о 2,5 годах. Его брат Кончаловский, являющийся соавтором идеи, обещал вложить 300 млн рублей. Кроме того, общепит братьев может профинансировать «Сбербанк» при условии гарантийной поддержки «Агентством кредитных гарантий» и региональными гарантийными фондами в размере 50-70% от суммы кредита.

На совещании вице-премьера Аркадия Дворковича 9 апреля 2015 года было решено, что проект обойдется без прямых бюджетных вливаний. Разработку предложений по механизмам комплексной поддержки реализации проекта поручили Минэкономразвития, Минпромторгу и Минсельхозу.

Никита Михалков и Андрей Кончаловский обратились к президенту РФ с планом создания сети общепита «Едим дома» в марте 2015 года. Позже она получила название «Едим как дома». В пилотных регионах планировалось открыть около 100 точек общепита и две фабрики-кухни.