Двухметровый памятник символу татарской национальной кухни – пирожку эчпочмаку появится в центре Казани ко Дню города, который отмечается 30 августа.

Гастрономический монумент будет построен из железобетона и украшен татарскими народными пословицами, сообщают "Аргументы и Факты".

Расположится необычная скульптура на ул. Петербургская, у ресторанно-развлекательного комплекса «Туган авылым», который и инициировал создание монумента.

В переводе с татарского языка «эчпочмак» означает «треугольник». Готовится это лакомство в основном из дрожжевого, в качестве начинки используется смесь картофеля, баранины и лука.

Отметим, что столица Татарстана богата на неординарные скульптурные композиции. К примеру, в центре Казани можно увидеть памятник Коту Казанскому, карете Екатерины II, водовозу, дракону Зиланту, кошельку, компасу, а также "Загадки Шурале".

Источник: www.islamnews.ru